İçindekiler
BRC eğitimi, gıda üreticisinin ekiplerinin BRCGS standardının şartlarını anlaması ve sahada uygulaması için verilen eğitimdir. Standardın ayrıntılı yapısı, ekiplerin iyi hazırlanmasını gerektirir.
Bu yazı, BRC Belgesi sürecindeki eğitim türlerini anlatır. Diğer eğitimlerimiz ISO Eğitimleri sayfasındadır.
Eğitim Türleri
| Eğitim | Kimler için | Tipik süre |
|---|---|---|
| BRCGS temel eğitimi | Kalite ve üretim yöneticileri | 1–2 gün |
| Gıda güvenliği kültürü | Tüm çalışanlar | 2 saat |
| İç denetim | İç denetim yapacak personel | 2 gün |
Eğitim İçeriği
- Standardın bölümleri ve temel maddeler
- Notlandırma ve denetim programları
- Yabancı madde ve alerjen yönetimi
- Gıda güvenliği kültürü
- Uygunsuzlukların kapatılması
Eğitim Şekli ve Sertifika
Eğitimler kuruma özel ya da açık sınıf olarak, canlı online veya yüz yüze düzenlenir.
Eğitimi tamamlayan katılımcılara sertifika verilir. Danışmanlık kapsamı için BRC Danışmanlığı sayfasını inceleyin.
Sıkça Sorulan Sorular
Standart sürüm değişince eğitim tekrarlanmalı mı?
Evet, yeni sürümdeki değişiklikler için güncelleme eğitimi önerilir.
İç denetim eğitimi kaç gün sürer?
Genellikle 2 gün sürer.
Eğitim kayıtları denetimde sorulur mu?
Evet, eğitim ve yetkinlik kayıtları denetimde ayrıntılı incelenir.